CRISIS ALIMENTARIA: RESPONSABILIDAD SOCIAL DE ESTADOS.

Hace unos tres días cuando evaluaba el título de mi próximo articulo de opinión económica ,entendí ,que a la luz de los hechos uno de los temas trascendentes en la actualidad es el relativo al desarrollo sostenible, entendiendo por este término :El cuidado integral de la vida en una sociedad que los estados de hoy deben hacer por sus generaciones presentes ,sin descuidar la construcción de un seguro escenario futuro. La reflexión fue motivada por la inesperada alza del precio del arroz, obviamente a nivel mundial y nacional.
NIVEL MUNDIAL.-La crisis hipotecaria de los Estados Unidos, acompañada por la caída del dólar(el halcón verde),ha motivado que mecanismos especulativos se empiecen a imponer en la economía americana ,desarrollando lo que los economistas llamamos EL POOL ,que es un mecanismo de mercado por el cual las grandes empresas de alimentos deciden acaparar o almacenar una materia prima estratégica( en este caso arroz), para asegurar la producción de sus bienes finales ,generando para ellos seguridad en su producción, pero por el otro lado ocasionan escasez con la consiguiente alza del precio del arroz.Este cereal, junto a otros alimentos básicos en opinión de las NACIONES UNIDAS, han sufrido una alza del orden del 50% en relación al año 2007, y que decir del trigo, la materia prima de la harina ha aumentado un 125% en el mismo horizonte temporal. Frente a ello , surge la interrogante ¿Qué está originando esta crisis alimentaria? indudablemente que existen una serie de factores,así tenemos:
-Los diversos sucesos climáticos (sequías , inundaciones, huaycos ,etc),provocados por el calentamiento global y que el ExVice –Presidente Norteamericano Al-Gore demostró en su teoría del mismo nombre, lo que hoy vivimos como cambios climáticos ,al respecto debemos saber, que una de las consecuencias de este calentamiento se ha visto reflejada en el ultimo verano y los que vendrán, debido a la confirmación que en materia de calor el nivel ha girado los 6 grados hacia arriba.
-La elevación de los precios del petróleo, que al momento de escribir el presente articulo ,su precio ya superó la barrera de los 120 dólares el barril.
-La dinámica de las economías China e India ,no hay que olvidar que ambas naciones representan un tercio de la población mundial(China:1300 millones de habitantes VS India : 1100 millones), los niveles de consumo de ambas naciones son tan fuertes que ellos requieren importar petróleo, alimentos ,materias primas y ello como consiguiente permite que estas economías ingresen en un fuerte proceso de expansión, generando crisis alimentaria.
-El boom de los biocombustibles, que obviamente por las razones del efecto-sustitución , reduce el factor de producción tierra reservado para las materias primas alimentarias e integrantes de la alimentación mundial, debido al crecimiento de usos del recurso tierra para desarrollar investigación y desarrollo en biocombustibles ,generando la nueva dicotomía para los estados de hoy, es decir que cantidad de recurso tierra destino a obtención de alimentos y cuanto a biocombustibles.
NIVEL NACIONAL.-Sí bien es cierto he tratado de explicar las razones de la crisis alimentaria a nivel global, es oportuno afirmar desde mi perspectiva económica que, en el caso peruano por ejemplo no hay razones para que el precio del arroz haya subido y aquí coincido con la opinión de mi colega Alejandro Inga Durango ,hermano de mi dilecto amigo el Matemático Adolfo Inga Durango, quien en su condición de analista económico del BCR-LA LIBERTAD ,afirma que el incremento del precio del arroz a nivel internacional no afecta para nada los precios de este alimento en el país. Al respecto dice que, la producción nacional es suficiente para abastecer el mercado interno en este año, mientras el 2007 se obtuvieron 9 ton. /ha.,en febrero de este año se apilaron entre 10 y 11 ton./ha.,asimismo tampoco hay espacio para opinar que el factor clima (lluvias) afectó la cosecha de arroz ,muy por el contrario sabemos que el 90% de la cosecha de arroz en el país esta asegurada. En este sentido lo que existe es un POOL de carácter regional, es decir , sectores económicos vinculados a los molineros y mayoristas vienen desarrollando almacenamiento desleal del arroz, generando escasez artificial y por consiguiente una presión al alza del precio que bordea los 3.20 nuevos soles el kilo.
Finalmente sin temor a equivocarme esta crisis alimentaria sobre todo la escasez del arroz ,requiere aplicar políticas de responsabilidad social urgentes tanto a nivel mundial como nacional, por ello en el caso peruano los voceros del gobierno y los equipos técnicos para el caso, deben aprovechar las cumbres mundiales a desarrollarse en nuestro país para sensibilizar la discusión de este tema y también deben salir a brindar información del caso para evitar que los especuladores en el Perú sigan poniendo en jaque los bolsillos de nuestras queridas amas de casa.
Moises Montenegro Lopez

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