No lo se, la verdad nunca he probado el loche al vapor.... me auno a tus saludos, y las felicitaciones... Por otro lado... conozco gente que le fascina la caballa salada, es un super plato de hasta restorans de cinco tenedores, pero mezclarla con pescados blancos? Es cierto, le da un toque especial y es un mensaje subliminal contra el racismo.... pero no a todos los que les gusta la caballa salada les puede gustar mezclarla con el toyo, eso si no al menos desde mi punto de vista, gourmet.
Bueno, un saludo a todos y Monsefu sigue creciendo...
Muy buena iniciativa, felicitaciones.
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