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La iniciativa para este operativo partió del personal encargado del mercado, debido a que en el camal solamente se habían sacrificado 9 cabritos y en los puestos por lo menos había el triple, de allí que cundió la sospecha en el sentido que algunos cabritos habrían sido sacrificados en forma clandestina.
Luego del decomiso, algunos de los comerciantes formularon su reclamo fundamentando que los cabritos los habían sacrificado en los camales de Monsefu y en José Leonardo Ortiz, por lo que se les entregó el producto para proseguir con la venta.
Los comerciantes cuyos animales habían sido sacrificados en forma clandestina, ni se acercaron a reclamar la carne puesto que no tenían documento que los acredite el sacrificio en lugar autorizado.
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